Ингредиенты для - Пляцок Богдана
Как вкусно приготовить - Пляцок Богдана
1 . Этап
Делаем шоколадные мячики: маргарин 100 гр натереть на терке, добавить 100 гр муки и 1,5 ст. л. какао - замесить тесто, разделить на 3 части, сделать мячики и положить в морозилку на 20 минут
2 . Этап
Сделать песочное тесто: маргарин 150 гр натереть на терке, добавить 350 гр муки, 3 желтка, сахар 150 гр, сметану 100 гр и пекарский порошок 2 ч. л. Замесить тесто, разделить на 3 части.
3 . Этап
Каждую часть раскатать в пласт
4 . Этап
Намазать вареньем
5 . Этап
3 белка взбить с 50 гр сахара. Каждый пласт намазать взбитыми белками
6 . Этап
Посыпать рублеными орехами
7 . Этап
Сверху натереть шоколадный мячик из морозилки
8 . Этап
Выпекаем 3 коржа при 180*С 20 минут
9 . Этап
Для крема взбить сливочное масло со сгущенкой
10 . Этап
Промазать каждый пласт кремом, кроме верхнего, сложить друг на друга и дать пропитаться 3 часа.
11 . Этап
Приятного аппетита!