Сливовый крамбл

1 . Этап

Сливы помыть, убрать косточки, нарезать каждую на дольки (6-8).

2 . Этап

Отмерить виски. Вылить на сковороду, чтобы выпаривались. Когда виски хорошо закипят, выложить к ним сливы, 10 граммов сливочного масла, сахар, корицу. Потомить на небольшом огне минут 5-7 (масса должна загустеть).

3 . Этап

Отмерить овсяные хлопья. Понадобится 25 граммов.

4 . Этап

К ним добавить миндаль, 20 граммов сливочного масла и тростниковый сахар.

5 . Этап

Перетереть в крошку хлопья, миндаль, сахар и масло. При помощи блендера или другим способом. Это будет панировка для крамбла.

6 . Этап

В смазанную форму выложить сливы, сверху панировку из хлопьев и орехов.

7 . Этап

Посыпать сверху овсяными хлопьями (чайная ложка или больше). Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах минут 10-15.