Печенье Сигаретки

1 . Этап

В муку добавить размягченное сливочное масло и сметану. Все тщательно перемешать. Замесить крутое тесто (если тесто получилось слишком вязким - поставьте его на некоторое время в холодильник).

2 . Этап

Раскатать тесто толщиной примерно 1мм и нарезать его на прямоугольники 5 на 10 Орехи, чернослив и курагу измельчить любым доступным способом (масса получается очень густая, поэтому советую воспользоваться мясорубкой - я чуть было не спалил блендер ( ( ( ). Хорошенько смешать полученную массу с сахаром (если вы жуткий сладкоежка - можете увеличить норму сахара). Полученную начинку положить небольшими порциями на полоски теста, после чего свернуть полоски сигаретками.

3 . Этап

Выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке 25-30 мин. Вынуть и дать остыть.

4 . Этап

Растопить шоколад на водяной бане и покрыть им где-то на четверть наши "сигаретки". Дать застыть шоколаду.

5 . Этап

Печенья получается достаточно много - на представленном фото примерно половина от общего колличества.

6 . Этап

Все! Можно лакомиться!