Name: Слоеный салат со свининой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Сметана - 3 ст. ложки; Горчица - 1 ст. ложка; Соль и перец - по вкусу; Укроп - 1 пучок; Масло подсолнечное - по вкусу; Морковь - 1 штука; Свинина - 200 грамм; Грибы - 200 грамм; Яйцо - 4 штуки; Майонез - по вкусу

Ингредиенты для - Слоеный салат со свининой

1. Сметана 3 ст. ложки

2. Горчица 1 ст. ложка

3. Соль и перец по вкусу

4. Укроп 1 пучок

5. Масло подсолнечное по вкусу

6. Морковь 1 штука

7. Свинина 200 грамм

8. Грибы 200 грамм

9. Яйцо 4 штуки

10. Майонез по вкусу

Как вкусно приготовить - Слоеный салат со свининой

1 . Этап

1. Ставлю вариться морковь. В кастрюлю наливаю подсолнечное масло, выкладываю свинину, которую порезал мелкими кусочками. Готовлю на минимальном огне под крышкой 10 минут. Мою и нарезаю мелко грибы, всыпаю их к мясу, добавляю сметану, горчицу, соль и перец, готовлю еще 10 минут.

2 . Этап

2. Обжаренное мясо с грибами выкладываю нижним слоем на тарелку, разравниваю края. Ставлю отвариваться яйца вкрутую.

1. Этап. Слоеный салат со свининой: 2. Обжаренное мясо с грибами выкладываю нижним слоем на тарелку, разравниваю края. Ставлю отвариваться яйца вкрутую.

3 . Этап

3. Готовую морковь чищу и мою, затем натираю на крупной терке, выкладываю следующим слоем, немного солю и перчу.

4 . Этап

4. Отделяю яичные желтки, разминаю их вилкой, мою и режу зелень, смешиваю желтки с укропом и майонезом, выкладываю все последним слоем. Отправляю салат на 30 минут в холодильник. Приятного аппетита!