Name: Салат Рыба в яблоках
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Семга - 100 г; Листья салата - 1 пуч.; Яблоко - 1 шт; Горчица - 1 ст. л.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Лук красный - 0,5 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Рыба в яблоках

1. Семга - 100 г

2. Листья салата - 1 пуч.

3. Яблоко - 1 шт

4. Горчица - 1 ст. л.

5. Лимонный сок - 2 ст. л.

6. Масло растительное - 2 ст. л.

7. Лук красный - 0,5 шт

Как вкусно приготовить - Салат Рыба в яблоках

1. Этап

Салат промыть и обсушить. Если используете листовой, то порвите его руками на кусочки. У меня же была смесь из нескольких видов, но основу составляла руккола. Выкладываем подготовленный салат на блюдо.

2. Этап

Яблоко, лучше брать кисло-сладкого или кислого сорта, помыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.

3. Этап

Выкладываем яблоки на салатные листья.

4. Этап

Рыбу также нарезать тонкими ломтиками. Кстати, что касается рыбы, то в исходном рецепте она предлагалась в копченом варианте. Так что, если больше любите именно такую, то вполне можете ее использовать. Ломтики рыбы выкладываем поверх яблока.

1. Этап. Салат Рыба в яблоках: Рыбу также нарезать тонкими ломтиками. Кстати, что касается рыбы, то в исходном рецепте она предлагалась в копченом варианте. Так что, если больше любите именно такую, то вполне можете ее использовать. Ломтики рыбы выкладываем поверх яблока.

5. Этап

Лук лучше использовать салатный - красный или белый. Итак, лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Выкладываем его сверху на рыбу.

1. Этап. Салат Рыба в яблоках: Лук лучше использовать салатный - красный или белый. Итак, лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Выкладываем его сверху на рыбу.

6. Этап

Приготовим заправку. Лимонный сок смешать с горчицей и растительным маслом. Я использовала подсолнечное. Но в найденном рецепте масло отсутствовало полностью, так что вполне можете заменить на Ваше любимое; единственное замечание: его вкус должен быть деликатным, чтобы не затмевал вкус самого салата. Хорошо перемешать заправку до однородного состояния и полить сверху салат.