Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареные кольца кальмара
Как вкусно приготовить - Жареные кольца кальмара
1. Этап
Тушки кальмаров необходимо очистить от пленок и внутренностей. Затем хорошо промойте их под проточной водой, обсушите и нарежьте кольцами.
2. Этап
В небольшой миске смешиваем яйца, майонез, соль и перец, хорошо взбиваем до однородности.
3. Этап
В высокую кастрюлю наливаем растительное масло, отправляем ее на огонь. А кольца кальмаров опускаем в яичную смесь.
4. Этап
Дальше вилкой перекладываем кольца в панировочные сухари, обваливаем со всех сторон и отправляем в кастрюлю с горячим растительным маслом.
5. Этап
Жарим кольца до румяной корочки очень быстро. Затем шумовкой достаем их и выкладываем на бумажную салфетку. Подавать такую закуску можно с майонезом или кетчупом, а можно кушать кольца и просто так.
