Ингредиенты для - Апельсин в шоколаде с английским кремом
Как вкусно приготовить - Апельсин в шоколаде с английским кремом
1. Этап
Продукты, которые нам понадобятся.
2. Этап
Апельсины очищаем от кожуры и пленок.
3. Этап
В сотейнике разогреваем сливочное масло, добавляем сахар, корицу и лимонный сок. На медленном огне провариваем сироп, пока он не загустеет.
4. Этап
Духовку разогреваем до 190 градусов. Застилаем противень бумагой для выпечки, ставим апельсины и поливаем их горячим сиропом. После этого сразу ставим в духовку на 5 минут.
5. Этап
По истечении времени достаем апельсины и оставляем остывать. Удобным для Вас способом растапливаем шоколад. Накалываем апельсин на вилку и окунаем в шоколад. Окунуть нужно только верхушку.
6. Этап
Сливки подогреваем. Взбиваем желтки с сахаром добела и вливаем в них тоненькой струйкой теплые сливки. На медленном огне доводим крем до кипения, не переставая его помешивать. Сняв с огня, пропускаем крем через сито и оставляем остывать.
7. Этап
В центр тарелки кладем крем, на него ставим остывший апельсин и подаем к столу. Приятного аппетита!!!
