Информация о рецепте
Ингредиенты для - Десертная паста на основе шоколада
Как вкусно приготовить - Десертная паста на основе шоколада
1. Этап
Смешать муку, какао и сахарный песок.
2. Этап
Молоко довести до кипения, снять с плиты и постепенно ввести сухую смесь, тщательно перемешивая. При необходимости протереть массу через сито, чтобы избавиться от комочков.
3. Этап
На небольшом огне, постоянно помешивая, варить до загустения.
4. Этап
Снять с плиты, добавить наломанный на кусочки шоколад. Перемешать до однородного состояния.
5. Этап
Ввести сливочное масло и тщательно перемешать.
6. Этап
Остудить и, чтобы масса стала воздушной, взбить миксером.
