Пирожки с мясом «Солнышко»

1 . Этап

Готовим тесто. Разогреть молоко до парного состояния, всыпать в него дрожжи саф-момент. Добавить в тесто муку, взбитые яйца, растопленное масло, творог, соль. Вымесить до гладкости и поставить подходить.

2 . Этап

Должно получиться такое тесто.

3 . Этап

Готовим фарш. Пропускаем мясо, а затем лук через мясорубку. Выкладываем в тарелку и добавляем соль.

4 . Этап

Раскатываем тесто, диаметром приблизительно 13 см, и выкладываем фарш на получившийся пласт.

5 . Этап

Выдавливаем прессом на пласт теста чеснок и добавляем смесь черного и красного перцев. Накрываем вторым пластом и слепливаем их.

6 . Этап

Жарим пирожки с большим количеством масла.

7 . Этап

Получаются такие красивые пирожочки. Подавать горячими рекомендую с домашней сметанкой или аджикой. Зависит от ваших вкусовых предпочтений. Готово!