Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гороховая каша с томатно-мясным соусом
Как вкусно приготовить - Гороховая каша с томатно-мясным соусом
1. Этап
Берем желтый горох от "Мистраль" (он не требует предварительного замачивания), заливаем водой согласно инструкции и отправляем на плиту. Варим кашу до готовности, не забывая в конце посолить.
2. Этап
На сковороду отправляем крупно нарезанный лук и помидор, чеснок и имбирь. Обжариваем на сильном огне в течение минут 5-7.
3. Этап
Отправляем массу в блендер, добавляем свежий базилик и тщательно измельчаем.
4. Этап
На сковороду, где обжаривались овощи, отправляем фарш (у меня говядина-индейка). Обжариваем минут 10.
5. Этап
Добавляем томатно-базиликовую массу, солим и перчим по вкусу. Оставляем на маленьком огне тушиться до готовности.
