Заправка к Цезарю
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Заправка к Цезарю

1. Яйцо - 1 штука
2. Масло оливковое - 2 ст. ложки
3. Пармезан - 20 грамм
4. Лимон - 0,5 штуки
5. Чеснок - 1 зубчик
6. Перец молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Заправка к Цезарю

1. Этап

Берем небольшую сухую мисочку и вбиваем туда яйцо. Туда же выдавливаем сок лимона и чеснок, трем пармезан, добавляем оливковое масло и перец.

1. Этап. Заправка к Цезарю: Берем небольшую сухую мисочку и вбиваем туда яйцо. Туда же выдавливаем сок лимона и чеснок, трем пармезан, добавляем оливковое масло и перец.

2. Этап

Взбивать соус будем обязательно венчиком или вилкой, но ни в коем случае не блендером. Взбивайте минуты 2-3 не прерываясь.

1. Этап. Заправка к Цезарю: Взбивать соус будем обязательно венчиком или вилкой, но ни в коем случае не блендером. Взбивайте минуты 2-3 не прерываясь.

3. Этап

Свежеприготовленным соусом залейте салат и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!

1. Этап. Заправка к Цезарю: Свежеприготовленным соусом залейте салат и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!