Паэлья с креветками

1 . Этап

Разморозить креветки. Обжарить их 5 минут на растительном масле вместе с паприкой. Посолить. Отложить в тарелку.

2 . Этап

Обжарить в кастрюле в растительном масле мелкопорезанные лук, чеснок и сладкий перец до легкого золотистого цвета.

3 . Этап

Добавить к овощам рис, тщательно перемешать, чтобы каждая рисинка оказалась смазанной маслом.

4 . Этап

Добавить томатную пасту и 2 стакана воды/бульона. Посолить по вкусу. И оставить на слабом огне на 15-20 минут до готовности риса. Если у вас есть шафран, то его тоже стоит добавить.

5 . Этап

Добавить креветки и зеленый горошек. Перемешать.