Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощной суп с рисом и грибами
Как вкусно приготовить - Овощной суп с рисом и грибами
1. Этап
Продукты приготовлены, овощи окончательно не размораживала, зачем лишний раз травмировать.
2. Этап
Рис промыть, грибы нарезать пластинами, лук, чесноки сельдерей мелко.
3. Этап
Овощи (лук, чеснок, сельдерей) обжарить в кастрюле вместе с рисом в сливочном масле до мягкости овощей в течение 5 -7 минут Затем залить бульоном.
4. Этап
В кипящий бульон положить брокколи и шпинат. Довести до кипения.
5. Этап
Далее грибы, провариваем еще 10 минут после закипания.
6. Этап
В заключении - специи, досолить если требуется.
7. Этап
Подавать со сметаной.
