Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мексиканские конфеты Leche Quemada
Как вкусно приготовить - Мексиканские конфеты Leche Quemada
1. Этап
Смешать молоко, белый сахар, масло, соль и ванилин. Поставить на огонь и довести до кипения.
2. Этап
Добавить коричневый сахар и мешать до полного растворения.
3. Этап
Добавить порошок какао и вяленую клюкву и перемешать.
4. Этап
Продолжать готовить, помешивая, до состояния мягкого мячика.
5. Этап
Переложить массу на вощеную или пергаментную бумагу, накрыть сверху вторым листом бумаги и с помощью скалки разровнять, придав форму прямоугольника или квадрата толщиной 0.5см.
6. Этап
Затем снять верхнюю бумагу и ножом нарезать массу на квадраты или прямоугольники и посыпать сахарной пудрой. Оставить до затвердевания.
