Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Рис Основа | 1 ст. |
| 2. | Фасоль Основа | 2 ст. л. |
| 3. | Куриная печень Основа | 2 шт. |
| 4. | Сыр твердый Основа | 2 ст. л. |
| 5. | Яйцо куриное Заливка | 1 шт. |
| 6. | Вода Заливка | 150 мл. |
| 7. | Молоко Заливка | 4 ст. л. |
| 8. | Соль Заливка | 4 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
Итак, берем глиняный горшочек (у меня объем 0,4 л), дно горшочка выкладываем слой из отварного риса. Рис можно отварить и до полу готовности.
2 . Этап
Приготовим заливку из яйца, воды и молока. Соли добавляем по вкусу. Полученной заливкой поливаем слой из риса (2 ст. л.).
3 . Этап
Куриную отварную печень порезать кубиками и кладем поверх риса. Поливаем немного заливкой. Затем снова слой из риса.
4 . Этап
Выкладываем отварную фасоль и поливаем заливкой.
5 . Этап
Затем снова рисовый слой, печень и выливаем оставшуюся заливку. Сверху посыпаем тертым сыром.
6 . Этап
Накрываем горшочек и ставим в холодную духовку. Включаем духовку и нагреваем ее вместе с горшочком. Запекается горшочек при температуре 200 градусов около 30 минут. К столу подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
