Ингредиенты для - Чечевичный суп с охотничьими колбасками

1. Бульон
2. Чечевица
3. Картофель
4. Морковь
5. Лук репчатый
6. Колбаски
7. Чеснок
8. Масло оливковое
9. Томаты вяленые
10. Соль
11. Перец черный
12. Зелень

Как вкусно приготовить - Чечевичный суп с охотничьими колбасками

1 . Этап

Говяжий бульон у меня был сварен заранее. Чечевицу замачиваем в холодной воде на 30-ть минут.

1. Этап. Чечевичный суп с охотничьими колбасками: Говяжий бульон у меня был сварен заранее. Чечевицу замачиваем в холодной воде на 30-ть минут.

2 . Этап

По истечении времени воду сливаем, чечевицу промываем. Картофель порежем кубиками. В кипящий бульон положим чечевицу, томатные хлопья и картофель. Варим 15-20 минут или до готовности картофеля.

1. Этап. Чечевичный суп с охотничьими колбасками: По истечении времени воду сливаем, чечевицу промываем. Картофель порежем кубиками. В кипящий бульон положим чечевицу, томатные хлопья и картофель. Варим 15-20 минут или до готовности картофеля.

3 . Этап

Тем временем репчатый лук мелко порежем, морковь натрём на крупной тёрке. На сковороде разогреем оливковое масло, в течении 5 минут спассеруем овощи до слегка-золотистого цвета. Далее добавим в сковороду охотничьи колбаски, нарезанные тонкими кружочками. Овощи, вместе с колбасками ещё немного обжарим, далее огонь выключим и добавим в сковороду мелко-нарезанный зубчик чеснока.

1. Этап. Чечевичный суп с охотничьими колбасками: Тем временем репчатый лук мелко порежем, морковь натрём на крупной тёрке. На сковороде разогреем оливковое масло, в течении 5 минут спассеруем овощи до слегка-золотистого цвета. Далее добавим в сковороду охотничьи колбаски, нарезанные тонкими кружочками. Овощи, вместе с колбасками ещё немного обжарим, далее огонь выключим и добавим в сковороду мелко-нарезанный зубчик чеснока.

4 . Этап

Выкладываем готовую зажарку в бульон. Добавляем соль и перец по вкусу. Провариваем 5-10 минут, затем огонь выключаем и даём супу настояться в течении получаса. Подаём суп, посыпав рубленной зеленью.

1. Этап. Чечевичный суп с охотничьими колбасками: Выкладываем готовую зажарку в бульон. Добавляем соль и перец по вкусу. Провариваем 5-10 минут, затем огонь выключаем и даём супу настояться в течении получаса. Подаём суп, посыпав рубленной зеленью.
Чечевичный суп с охотничьими колбасками
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Тесто для хычинов
Тесто для хычинов
1. Просеиваем пшеничную муку, чтобы выпечка получилась...
Пицца 10 минут на сковороде
Пицца 10 минут на сковороде
1. Смешаем сметану, майонез, яйца и муку в блендере до...
Вкусная и полезная куриная печень
Вкусная и полезная куриная печень
Режем печень небольшими кусочками. Промываем, даем вод...
Омлет-рулет со шпинатом
Омлет-рулет со шпинатом
Шпинат можно вечером достать из морозилки, чтобы к утр...
Жаркое в горшочке под сырной шапочкой
Жаркое в горшочке под сырной шапочкой
Mясо помыть, обсушить, порезать брусочками, уложить в...
Салат из фасоли с заатар
Салат из фасоли с заатар
Для приготовления этого салата готовим смесь специй -...
Салат с рукколой и помидорами черри
Салат с рукколой и помидорами черри
Рукколу моем, просушиваем полотенцем, отрываем жесткие...
Баклажаны с фасолью
Баклажаны с фасолью
Баклажаны нарезаем, посыпаем солью и оставляем на 15-2...
Салат Кукуфонок
Салат Кукуфонок
Куриное филе обжпривпем на листе Maggi. Филе нарезаем,...
Хлебная запеканка со сливами
Хлебная запеканка со сливами
Слегка чёрствый батон нарежьте на тонкие ломтики, кажд...
Блины с глазированными сырками
Блины с глазированными сырками
Делаем тесто. Яйца венчиком соединяем с сахаром и соль...
Цуккини, фаршированные овощами
Цуккини, фаршированные овощами
Цуккини тщательно промыть и нарезать поперек на 4-5 ча...