Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баранина на вертеле
Как вкусно приготовить - Баранина на вертеле
1. Этап
Баранью ногу помойте и просушите. Приготовьте маринад из нарезанной кинзы, 4 столовых ложек оливкового масла, коньяка, соли и перца. Обмажьте баранину маринадом.
2. Этап
Положите в пакет и отправьте в холодильник на 10-12 часов. Затем оденьте мясо на вертел.
3. Этап
Установите вертел с бараниной в духовке под верхним грилем. Запекайте 2 часа.
4. Этап
Периодически поворачивайте мясо и смазывайте его смесью лимонного сока и пары ложек оливкового масла. Готовое мясо можно подавать с тушеными овощами и пивом.
