Нежные карамелизированные ребрышки

1 . Этап

1. Поместите ребрышки в кастрюлю с водой.

2 . Этап

2. Добавьте лук, чеснок, соль и перец.

3 . Этап

3. Томите мясо на медленном огне в течение восьми часов.

4 . Этап

4. В отдельной миске смешайте сливу, кетчуп, соус барбекю, лук и чеснок, который варился с ребрами. Перемешайте соус.

5 . Этап

5. Поместите ребрышки и соус в одну емкость. Протушите ребрышки в соусе в течение 20 минут на среднем огне под крышкой.