Гречневая каша с овощами

1 . Этап

Ставим варить кашу гречневую, согласно инструкции на упаковке. Для каши я взяла патиссон. Срезала "крышечку" и вынула мякоть из патиссона. Сделала такой горшочек. Оставила мякоть.

2 . Этап

Овощи порезала мелким кубиком. То, что вырезала из патиссона- мякоть, тоже порезала.

3 . Этап

На сковороду наливаем масло и выкладываем лук с чесноком. Золотим. Отправляем все овощи. Делаем минут 5 и кладём веточки тимьяна и орегано, солим. Всё перемешиваем и доделываем почти до готовности овощей минут 15. Вынимаем веточки тимьяна. Можно добавить сухой тимьян, если нет веточек.

4 . Этап

Каша готова. Выкладываем её к овощам. Вот тут вроде и всё. Можно есть и в таком виде, подержав ещё минут 10 на огне сковороду.

5 . Этап

Я разложила кашу с овощами в глиняный горшок и горшок из патиссона.

6 . Этап

Натёрла сыр и порезала шампиньоны.

7 . Этап

Выложила поверх каши шампиньоны и присыпала сыром.

8 . Этап

Завернула патиссон в фольгу. Отправила в духовку оба горшка. Глиняный на 15 минут, а горшок из патиссона делала 30 минут при т-180 С.

9 . Этап

Кашу в патиссоне через пол-часа вытянула, раскрыла и ещё поставила на 10 минут зарумяниться, развернув фольгу и помазав патиссон сверху маслом.