Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вишнево-томатный гаспачо
Как вкусно приготовить - Вишнево-томатный гаспачо
1. Этап
Помидоры надрезать крестообразно и опустить на минуту в кипяток. Затем облить холодной водой и очистить от кожицы и семян.
2. Этап
Болгарский перец нарезать. Если вишня замороженная, разморозить.
3. Этап
Смешать в блендере мякоть помидоров, перец и вишню. Добавить сахар, соль и табаско. Количество специй нужно регулировать в зависимости от своего вкуса. Кроме того, многое зависит от вкуса помидоров и вишни.
4. Этап
Охладить гаспачо в холодильнике. Можно подавать в стаканчиках, при желании сбрызнув оливковым маслом.
