Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капустное пхали
Как вкусно приготовить - Капустное пхали
1. Этап
Варим капусту до готовности, она не должна быть не мягкой, не твердой. Я варила голубцы, то что осталось, использовала. Из красивых голубчики сделала, а из не очень, вкусное пхали.
2. Этап
Остудив капусту, хорошенько выжимаем. Если этого не сделать, капуста отдаст сок, а нам этого совсем не нужно.
3. Этап
Берём орехи и чеснок. На количество орехов не смотрите, у меня в холодильнике уже было немного перекрученных.
4. Этап
Кинзу с перчиком. Красный молотый закончился, потому сделала зелёный стручковый, но от этого вкус не стал хуже.
5. Этап
Пропускаем все через мясорубку.
6. Этап
Добавляем специи и все тщательно перемешиваем.
7. Этап
Пхали готово.
