Тыквенные цукаты №1
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тыквенные цукаты №1

1. Тыква - 3 кг.
2. Сахар - 2,5 кг.
3. Апельсин - 2 шт.
4. Лимон - 1 шт.
5. Ванильный сахар - 1 пак.
6. Корица - 1/2 ч. л.
7. Сахарная пудра - 1/2 ч. л.
8. Вода - 100 мл.

Как вкусно приготовить - Тыквенные цукаты №1

1. Этап

Прошу прощения, что не получилось сфоткать все шаги приготовления.. Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками, засыпать сахаром, влить 100 мл кипячёной воды и поставить на медленный огонь. Добавить тонкие ломтики апельсина и лимона, добавить ванильный сахар и корицу. Проварить 5 минут, после закипания и остудить. То же самое проделать раза 4. Через дуршлаг сцедить сироп. Этот сироп очень даже пригодится. Его можно добавлять в тесто, мороженое и различные десерты. На противень постелить бумагу для выпечки, присыпать её сахарной пудрой и выложить кусочки цукатов тыквы и цитрусов. Сушить при комнатной температуре 3-4 суток, в зависимости от температуры в комнате.

1. Этап. Тыквенные цукаты №1: Прошу прощения, что не получилось сфоткать все шаги приготовления.. Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками, засыпать сахаром, влить 100 мл кипячёной воды и поставить на медленный огонь. Добавить тонкие ломтики апельсина и лимона, добавить ванильный сахар и корицу. Проварить 5 минут, после закипания и остудить. То же самое проделать раза 4. Через дуршлаг сцедить сироп. Этот сироп очень даже пригодится. Его можно добавлять в тесто, мороженое и различные десерты. На противень постелить бумагу для выпечки, присыпать её сахарной пудрой и выложить кусочки цукатов тыквы и цитрусов. Сушить при комнатной температуре 3-4 суток, в зависимости от температуры в комнате.

2. Этап

Трое суток, конечно же, мои дочки не дали просушиться... начали кушать раньше. Вкусно, сказано было мне!

1. Этап. Тыквенные цукаты №1: Трое суток, конечно же, мои дочки не дали просушиться... начали кушать раньше. Вкусно, сказано было мне!

3. Этап

Для хранения, просушенные цукаты, обвалять в сахарной пудре и хранить в закрытой ёмкости, при комнатной температуре.

1. Этап. Тыквенные цукаты №1: Для хранения, просушенные цукаты, обвалять в сахарной пудре и хранить в закрытой ёмкости, при комнатной температуре.