Шаурма домашняя

1 . Этап

Замаринуем свиные стейки в приправе с дымком от Forester на 2 часа. Удивительно вкусная и хорошо подобранная приправа для мяса! Специй столько, сколько надо! Очень ароматные стейки получаются!

2 . Этап

На раскаленные угли выложить замоченную на 30 минут щепу. Щепа придает замечательный копченный аромат! Обжариваем стейки на гриле от Forester в течение 18-22 минут, периодически переворачивая гриль

3 . Этап

Тем временем картофель чистим и режем соломкой. В растительном масле обжариваем до золотистой корочки.

4 . Этап

Готовим соус. Огурец чистим от кожицы, режем мелким кубиком. Измельчаем чеснок. Смешиваем йогурт, огурец, чеснок, сок лимона, соль, перец

5 . Этап

Стейк нарезаем тонкими полосками. Стейк получился очень ароматным! Помидор нарезаем кубиком.

6 . Этап

На лаваш выкладываем мясо, картофель, помидор, соус. Сворачиваем лаваш конвертом.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!