Плакия

1 . Этап

Вот наши ингредиенты - как видите, овощи да яйца.

2 . Этап

Берем форму для выпекания, застилаем ее фольгой, сверху выкладываем нарезанный ломтиками кабачок.

3 . Этап

Лук, перец, чеснок и зелень мелко рубим и делаем своеобразный салатик. Этот салатик укладываем поверх кабачков.

4 . Этап

На салат сверху укладываем еще один слой кабачков, а на них - слой пластинками нарезанных помидоров.

5 . Этап

Яйца взбиваем с мукой и уксусом до однородности.

6 . Этап

Ставим форму для выпекания в духовку, выпекаем овощи 40 минут при 180 градусах, затем заливаем их яичной смесью и выпекаем еще 10 минут при той же температуре. Плакия готова!