Информация о рецепте
Ингредиенты для - Диетический овощной суп-пюре
Как вкусно приготовить - Диетический овощной суп-пюре
1. Этап
Картофель, морковь и лук порежьте, сложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она только покрывала овощи и поставьте на огонь. После закипания варите в течение 15-20 минут на слабом огне.
2. Этап
Тем временем порежьте помидоры и добавьте к остальным овощам. Варите до готовности.
3. Этап
Затем остудите овощи до комнатной температуры и превратите в пюре с помощью блендера. Смесь поставьте на огонь и прогрейте. Добавьте сыр, помешивайте до его полного растворения, затем бросьте в суп масло.
4. Этап
Добавьте измельченную зелень и отставьте с огня. На стол подавайте с гренками и свежей зеленью.
