Яйцо пашот с уксусом

1 . Этап

Подготовьте воду, уксус и яйца.

2 . Этап

Возьмите небольшую чашку, вбейте в нее куриное яйцо.

3 . Этап

В сотейник влейте литр воды, доведите до кипения, добавьте уксус. После активно мешайте воду ложкой, чтобы образовалась лунка.

4 . Этап

Пока лунка крутится, аккуратно введите куриное яйцо из чашки. Белок сразу же сворачивается.

5 . Этап

Варите яйцо три минуты.

6 . Этап

Достаньте яйцо из воды, промокните бумажными полотенцами и подавайте к столу.

7 . Этап

Приятного аппетита!