Французские тосты (мастер-класс)

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. На фото, как видите, не все, а только главные, поскольку все в кадр просто не влезли :)

2 . Этап

Для начала яйца взбейте с молоком. Эту массу разделите на 2 равные части. К одной яичной части добавьте ванильную эссенцию и перемешайте, а ко второй — соль и перец, тоже перемешайте.

3 . Этап

Начнем с тостов с ветчиной и сыром. На два ломтика хлеба положите по ломтику (или два) ветчины.

4 . Этап

Положите несколько тоненьких ломтиков твердого сыра.

5 . Этап

Сверху накройте ломтиком хлеба.

6 . Этап

Каждый тост окуните в яичную смесь (в которую добавляли соль и перец).

7 . Этап

На сковороде растопите небольшой кусочек сливочного масла, затем положите тост и готовьте на среднем огне несколько минут, пока яйцо не схватится и не станет аппетитно-золотистым. Затем переверните тост и поджарьте с другой стороны.

8 . Этап

Торты с ветчиной и сыром готовы!

9 . Этап

Теперь очередь сладких тостов. На ломтик хлеба положите половину плитки шоколада, сверху присыпьте маршмеллоу. Если маршмеллоу крупные, то разрежьте их на 2 или 4 части.

10 . Этап

Накройте сверху вторым ломтиком хлеба, как и в первом варианте.

11 . Этап

Окуните тосты в яичную смесь с добавлением ванильной эссенции, а затем — в измельченное печенье. Жарьте тосты в сливочном масле точно так же, как и первые тосты.

12 . Этап

На сковороде шоколад в тостах расплавится, смешается с подтаявшим маршмеллоу и пропитает хлеб. Получится невероятно вкусно!

13 . Этап

Следующий тост по вкусу напоминает american pie: здесь ароматная яблочно-коричная начинка и хрустящая корочка. Начнем с начинки: яблоки порежьте мелким кубиком.

14 . Этап

В сковороде растопите кубик сливочного масла, добавьте яблоки, сахар и корицу. Готовьте, часто помешивая.

15 . Этап

Готовую яблочную начинку положите на ломтики хлеба. Сверху накройте вторым ломтиком. Обмакните тосты в яичную массу с ванильной эссенцией и жарьте на сливочном масле точно так же, как предыдущие тосты.

16 . Этап

Готовые тосты с яблоками присыпьте сахарной пудрой и украсьте веточкой мяты.

17 . Этап

И последний вариант — тосты с моцареллой и зеленью. Здесь все просто: порежьте моцареллу на небольшие кусочки и положите на ломтики хлеба. Сверху присыпьте измельченной петрушкой (по желанию можно использовать укроп, зеленый лук или базилик).

18 . Этап

Сверху накройте ломтиками хлеба и обмакните в яичную смесь, приправленную солью и перцем. Жарьте тосты в сливочном масле до золотистой корочки.

19 . Этап

Тосты получились сверху хрустящими, а в середине невероятно нежными и сочными.

20 . Этап

Вот и все. Все тосты готовы, у нас получилось два варианта несладких тостов.

21 . Этап

И два варианта сладких тостов. Голодными никто не останется, это уж точно!