Банановое печенье Бискотти

1 . Этап

Смешайте муку, сахар-песок, коричневый сахар, разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех и имбирь.

2 . Этап

В большой миске с помощью миксера смешайте банан, яйца, тыквенное пюре, ваниль.

3 . Этап

Добавьте мучную смесь и замесите тесто. По консистенции оно должно быть мягким и податливым.

4 . Этап

Добавьте измельченные орехи, обвалянные в муке. Месите тесто, пока орехи равномерно не распределятся.

5 . Этап

Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом. Сформируйте тесто в виде батона.

6 . Этап

Отправьте заготовки в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

7 . Этап

Когда батон остынет, разрежьте его на равномерные кусочки.

8 . Этап

Разложите печенье на противень и снова отправьте в духовку на 15 минут. Переверните и оставьте еще на 15 минут.

9 . Этап

Достаньте печенье из духовки, смажьте каждое сиропом и посыпьте сахарной пудрой.