Банановое печенье Бискотти

1. Этап

Смешайте муку, сахар-песок, коричневый сахар, разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех и имбирь.

2. Этап

В большой миске с помощью миксера смешайте банан, яйца, тыквенное пюре, ваниль.

3. Этап

Добавьте мучную смесь и замесите тесто. По консистенции оно должно быть мягким и податливым.

4. Этап

Добавьте измельченные орехи, обвалянные в муке. Месите тесто, пока орехи равномерно не распределятся.

5. Этап

Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом. Сформируйте тесто в виде батона.

6. Этап

Отправьте заготовки в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

7. Этап

Когда батон остынет, разрежьте его на равномерные кусочки.

8. Этап

Разложите печенье на противень и снова отправьте в духовку на 15 минут. Переверните и оставьте еще на 15 минут.

9. Этап

Достаньте печенье из духовки, смажьте каждое сиропом и посыпьте сахарной пудрой.