Салат из куриных желудочков по корейски

1 . Этап

Ингредиенты :

2 . Этап

Куриные желудки отвариваем до готовности и нарезаем тонкой соломкой. Лук нарезаем полукольцами.

3 . Этап

Обжариваем на растительном масле лук вместе с куриными желудочками до золотистости.

4 . Этап

Картофель нарезаем острым ножом тонкой длинной соломкой и отвариваем 5 минут в кипящей воде.

5 . Этап

Затем отбрасываем на дуршлаг и промываем холодной водой.

6 . Этап

Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с соевым соусом ТМ Kikkoman, рисовым уксусом, солью (по вкусу), сахаром (по вкусу), сушёный базилик, перец (по вкусу).

7 . Этап

Мелко рубим кинзу.

8 . Этап

Смешиваем все ингредиенты и заправляем соусом. Даём настояться в холодильнике. Салат готов!