Ингредиенты для - Острые гребешки-гриль
Как вкусно приготовить - Острые гребешки-гриль
1. Этап
Берём замороженный гребешок, даём ему оттаять. Мелко рубим чеснок и зелень петрушки, добавляем к оттаявшему гребешку. Добавляем соус чили. Всё перемешиваем.
2. Этап
Нанизываем гребешок по 2 штучки на зубочистки или бамбуковые палочки и оставляем мариноваться на 30 минут.
3. Этап
Разводим мангал. Когда угли прогорят, берём сковороду-гриль Forester. Я просто влюблена в неё. Готовить на ней одно удовольствие. Можно разнообразить блюда на пикнике. Смазываем сковороду-гриль маслом.
4. Этап
Кладём на сковороду-гриль маринованный гребешок.
5. Этап
Гребешок готовится очень быстро. С помощью специальной лопатки, которая прилагается к сковороде, переворачиваем гребешок. Общее время приготовления не более 5 минут.
6. Этап
Подаём гребешок-гриль на листьях салата. Для пикантности посыпаем каперсами. Приятного аппетита! Закуска вкусна как тёплая, так и холодная.
