Индейка на овощной подушке

1 . Этап

Ингредиенты для маринада: яйцо куриное, горчица, крахмал, соль, перец взбить до однородной массы.

2 . Этап

Залить нарезанные на кусочки мясо (я использовала стейки )и оставить в холодильнике на пару часов

3 . Этап

Овощное ассорти обжарить на растительном масле Олейна

4 . Этап

Переложить овощи в огнеупорную форму, сверху выложить кусочки индейки. Поставить в разогретую духовку при 180С-200С, готовить до готовности. (при желании мясо можно потушить на сковороде).

5 . Этап

Приятного аппетита!