Name: Слойки со смородиной и сливочным сыром
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: Слоенное бездрожжевое тесто - 500 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 1 ст. л.; Сливочный сыр - 150 гр.; Сахар - 1/4 ст.; Ванильная эссенция - 0.5 ч. л.; Сливки - 1 ст. л.; Смородина черная - 100 гр.; Сахарная пудра - 1 ст.; Вода - 2 ст. л.; Ванильная эссенция - 1/4 ч. л.

Ингредиенты для - Слойки со смородиной и сливочным сыром

1. Тесто Слоенное бездрожжевое тесто 500 гр.

2. Тесто Яйцо куриное 1 шт.

3. Тесто Сахар 1 ст. л.

4. Начинка Сливочный сыр 150 гр.

5. Начинка Сахар 1/4 ст.

6. Начинка Ванильная эссенция 0.5 ч. л.

7. Начинка Сливки 1 ст. л.

8. Начинка Смородина черная 100 гр.

9. Глазурь Сахарная пудра 1 ст.

10. Глазурь Вода 2 ст. л.

11. Глазурь Ванильная эссенция 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Слойки со смородиной и сливочным сыром

1 . Этап

Разогреть духовку до 200 градусов. Сливочный сыр смешайте с сахаром Мистраль при помощи миксера.

2 . Этап

Добавьте сливки и ваниль и перемешайте до получения однородной массы. Отложите в сторону.

3 . Этап

Смородину помыть и просушить бумажным полотенцем

4 . Этап

Готовое слоеное тесто разрежьте на 16 прямоугольников или квадратов. Острым ножом разрежьте тесто, на каждом квадрате, но не до конца, внутренний прямоугольник, как показано на фото. Положите 1 или 2 чайные ложки начинки на центр каждого квадрата из слоеного теста. Поместите ягоды смородины, немного их вдавливая в начинку. Я положила 3-4 ягодки. Ориентируйтесь на свой вкус.

1. Этап. Слойки со смородиной и сливочным сыром: Готовое слоеное тесто разрежьте на 16 прямоугольников или квадратов. Острым ножом разрежьте тесто, на каждом квадрате, но не до конца, внутренний прямоугольник, как показано на фото. Положите 1 или 2 чайные ложки начинки на центр каждого квадрата из слоеного теста. Поместите ягоды смородины, немного их вдавливая в начинку. Я положила 3-4 ягодки. Ориентируйтесь на свой вкус.

5 . Этап

В маленькой миске взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды и нанесите на бортики квадрата там, где нет начинки. Посыпьте смазанные края сахаром. Выпекайте 13-14 минут или до золотистого цвета.. Вынуть из духовки и дайте им полностью остыть, прежде чем нанести глазурь

1. Этап. Слойки со смородиной и сливочным сыром: В маленькой миске взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды и нанесите на бортики квадрата там, где нет начинки. Посыпьте смазанные края сахаром. Выпекайте 13-14 минут или до золотистого цвета.. Вынуть из духовки и дайте им полностью остыть, прежде чем нанести глазурь

6 . Этап

ДЛЯ ГЛАЗУРИ В средней миске взбейте сахарную пудру с 1 столовой ложкой воды. Добавить миндальный экстракт и перемешайте. Нанесите глазурь на слойку. Наслаждайтесь вкуснейшей выпечкой!!!