Чахохбили из курицы с болгарским перцем

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Курицу нарежьте порционными кусочками.

3 . Этап

Переложите в сухую разогретую сковороду, накройте крышкой и готовьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Если курица прилипает, то можно добавить немного растительного масла или небольшое количество воды.

4 . Этап

Затем добавьте нарезанный лук, соль и специи по вкусу.

5 . Этап

Готовьте периодически помешивая около 5 минут.

6 . Этап

Помидоры обдайте кипятком, снимите шкурку и нарежьте кубиками. Добавьте помидоры в сковороду вместе с нарезанным соломкой болгарским перцем.

7 . Этап

Готовьте все вместе около 5-7 минут.

8 . Этап

Затем влейте примерно 200 мл. воды, отрегулируйте на соль и добавьте измельченный чеснок.

9 . Этап

Тушите 5-7 минут.

10 . Этап

Чахохбили из курицы с болгарским перцем готово. Перед подачей посыпьте блюдо обильно свежей зеленью. Приятного аппетита!