Чахохбили из курицы с болгарским перцем

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Курицу нарежьте порционными кусочками.

3. Этап

Переложите в сухую разогретую сковороду, накройте крышкой и готовьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Если курица прилипает, то можно добавить немного растительного масла или небольшое количество воды.

4. Этап

Затем добавьте нарезанный лук, соль и специи по вкусу.

5. Этап

Готовьте периодически помешивая около 5 минут.

6. Этап

Помидоры обдайте кипятком, снимите шкурку и нарежьте кубиками. Добавьте помидоры в сковороду вместе с нарезанным соломкой болгарским перцем.

7. Этап

Готовьте все вместе около 5-7 минут.

8. Этап

Затем влейте примерно 200 мл. воды, отрегулируйте на соль и добавьте измельченный чеснок.

9. Этап

Тушите 5-7 минут.

10. Этап

Чахохбили из курицы с болгарским перцем готово. Перед подачей посыпьте блюдо обильно свежей зеленью. Приятного аппетита!