Закуска Редиски

1 . Этап

Свёклу заранее запечь или сварить. Почистить. Зелень вымыть, обсушить. Ломтики хлеба подсушить в тостере (духовке, на сухой сковороде), натереть чесноком.

2 . Этап

Свёклу разрезать пополам, и спец. выемкой или чайной ложкой сделать углубления.

3 . Этап

В пиале смешать сыр и майонез.

4 . Этап

Добавить молотый чеснок и перемешать.

5 . Этап

Хлеб нарезать на небольшие кусочки, у свеколок чуть срезать донце. На кусочек хлебушка выложить чуть сырной смеси. Поставить на неё свеклу, с одной стороны выложить зелень салата (имитируем ботву редиса).

6 . Этап

В каждую свекольную "чашечку" положить по 1 ч. л. смеси, припорошить жареным кунжутом, украсить веточками петрушки.