Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыквенное пюре с грибами
Как вкусно приготовить - Тыквенное пюре с грибами
1. Этап
Тыкву и картофель (около 250 г) очистить, нарезать кубиками и отправить варить в подсоленной воде до готовности. Грибы замочить в холодной воде на пару часов или в кипятке, как это делаю я, на 30 мин. Затем воду слить, грибы промыть и измельчить.
2. Этап
Лук (около 150 г) нарезать полукольцами или кубиками и обжарить с грибами на небольшом количестве масла.
3. Этап
С приготовленных овощей слить воду, пюрировать с добавлением соли, специй и оставшегося масла. Добавить к пюре обжарку из грибов и лука... ... и можно наслаждаться.
