Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеные кабачки (мамин рецепт)
Как вкусно приготовить - Тушеные кабачки (мамин рецепт)
1. Этап
Кабачки порезать небольшими кубиками
2. Этап
Лук порезать кубиками и отправить в разогретое масло
3. Этап
Пока лук обжаривается, порезать морковь полукольцами и отправить к луку
4. Этап
Через пару минут туда же отправить наши кабачки. Перемешать, накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая, минут 15
5. Этап
Пока тушатся кабачки порезать перец. Выложить его к кабачкам, добавить сметану, томатную пасту, фенхель и соль. Перемешать и оставить на огне еще минут на 5. В самом конце добавить нарезанную зелень.
6. Этап
Приятного аппетита!!
