Ингредиенты для - Рис со шпинатом и изюмом
Как вкусно приготовить - Рис со шпинатом и изюмом
1 . Этап
1. Изюм промойте и залейте на пару минут кипятком.
2 . Этап
2. После обсушите и добавьте уксус.
3 . Этап
3. В подсоленной воде отварите до готовности рис.
4 . Этап
4. В сотейнике или на сковороде с высокими бортиками разогрейте оливковое масло. А тем временем соедините пропущенный через пресс чеснок и специи: соль, перец, кориандр.
5 . Этап
5. Отправьте в масло и обжарьте около минуты, помешивая.
6 . Этап
6. Выложите замороженный шпинат. На сильном огне дайте растаять ему и выпарите лишнюю жидкость.
7 . Этап
7. После добавьте изюм.
8 . Этап
8. И выложите рис.
9 . Этап
9. На среднем огне дайте прогреться всему вместе минут 5, помешивая. Вот и все, можно подавать рис к столу. Приятного аппетита!