Name: Овсяное шоколадно-ягодное печенье
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Овсяные хлопья - 250 г; Кефир - 300 г; Какао-порошок - 3 ст. л.; Варенье - 3 ст. л.; Смородина черная - 70 г; Грецкие орехи - 70 г; Изюм - 70 г

Ингредиенты для - Овсяное шоколадно-ягодное печенье

1. Овсяные хлопья 250 г

2. Кефир 300 г

3. Какао-порошок 3 ст. л.

4. Варенье 3 ст. л.

5. Смородина черная 70 г

6. Грецкие орехи 70 г

7. Изюм 70 г

Как вкусно приготовить - Овсяное шоколадно-ягодное печенье

1 . Этап

Отмеряем нужное количество овсянки и кефира (у меня было домашнее кислое молоко). Количество кефира на прямую зависит от овсяных хлопьев и густоты кефира. Чем гуще кефир, тем больше его нужно. Тесто должно быть достаточно густым, но не рассыпаться

2 . Этап

Смешиваем овсянку с кефиром, оставляем на пол часа. Запариваем изюм.

3 . Этап

Подготавливаем остальные ингредиенты: грецкие орешки и замороженную смородину У меня было всего по 70 грамм. Вместо сахара я использовала малинку перетертую с сахаром. Полезнее конечно использовать мёд, но так как у меня его не было, решила заменить вот таким вот способом, и не пожалела...

1. Этап. Овсяное шоколадно-ягодное печенье: Подготавливаем остальные ингредиенты: грецкие орешки и замороженную смородину У меня было всего по 70 грамм. Вместо сахара я использовала малинку перетертую с сахаром. Полезнее конечно использовать мёд, но так как у меня его не было, решила заменить вот таким вот способом, и не пожалела...

4 . Этап

Добавить в тесто 3 полных столовых ложки какао-порошка. Включаем духовку на 200 градусов - разогреваем.

5 . Этап

Пока разогревается духовка, в тесто добавляем наши орешки, ягодки и варенье, хорошо перемешиваем.

6 . Этап

Противень выстилаем пергаментом. Формируем печеньки (на первую порцию у меня были большие плоские - 6 шт. на противень). Отправляем в духовку на 20 минут.