Ингредиенты для - Овсяное шоколадно-ягодное печенье
Как вкусно приготовить - Овсяное шоколадно-ягодное печенье
1. Этап
Отмеряем нужное количество овсянки и кефира (у меня было домашнее кислое молоко). Количество кефира на прямую зависит от овсяных хлопьев и густоты кефира. Чем гуще кефир, тем больше его нужно. Тесто должно быть достаточно густым, но не рассыпаться
2. Этап
Смешиваем овсянку с кефиром, оставляем на пол часа. Запариваем изюм.
3. Этап
Подготавливаем остальные ингредиенты: грецкие орешки и замороженную смородину У меня было всего по 70 грамм. Вместо сахара я использовала малинку перетертую с сахаром. Полезнее конечно использовать мёд, но так как у меня его не было, решила заменить вот таким вот способом, и не пожалела...
4. Этап
Добавить в тесто 3 полных столовых ложки какао-порошка. Включаем духовку на 200 градусов - разогреваем.
5. Этап
Пока разогревается духовка, в тесто добавляем наши орешки, ягодки и варенье, хорошо перемешиваем.
6. Этап
Противень выстилаем пергаментом. Формируем печеньки (на первую порцию у меня были большие плоские - 6 шт. на противень). Отправляем в духовку на 20 минут.
7. Этап
Ну вот наши печенюшки и готовы!
8. Этап
На ужин конечно я не могу себе позволить такое угощение, но вот на завтрак к чаю или кофе, просто идеально. Приятного вам аппетита!
