Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадные кексы с абрикосами
Как вкусно приготовить - Шоколадные кексы с абрикосами
1. Этап
Сливочное масло взбить с сахаром.
2. Этап
Продолжая взбивать по одному ввести яйца, затем - сметану.
3. Этап
Шоколад растопить на водяной бане (или в микроволновке). Муку просеять с разрыхлителем. Добавить в яично-масляную массу муку с разрыхлителем, какао и шоколад. Перемешать.
4. Этап
Тесто выложить в подготовленные формы для маффинов, заполняя их на 2/3 по высоте. Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточку. Половинки абрикосов выложить в формочки для маффинов срезом вверх. Присыпать тростниковым сахаром и поставить в разогретую духовку.
5. Этап
Выпекать при 180 С 20-25 минут. Готовые кексы остудить минут десять в форме, затем - на решётке.
6. Этап
Подавать к кофе, чаю. Приятного аппетита!
