Банановый кекс в микроволновке

1 . Этап

В миске размять банан, смешать его с сахарной пудрой, ванильным сахаром, вбить яйцо, добавить мягкое сливочное масло, муку и разрыхлитель.

2 . Этап

Все хорошо размешать, получится довольно жидкое тесто.

3 . Этап

Теперь остается только вылить в чашку и поставить в микроволновку. Если вы будете готовить все сразу, то время приготовления нужно увеличить до 3,5 - 4-х минут при мощности 850 Вт. Если тесто разделить на две порции, то вполне хватит и 2,5 минут. Пока печется кекс, готовим соус. Для этого в сотейнике нагреваем сахар до насыщенного золотистого цвета ( у меня немного пригорел, но на вкусе это не сказалось ).

4 . Этап

Снимаем сахар с огня и сразу добавляем сливочное масло и сливки. Вот такой получается соус.

5 . Этап

Вынимаем кекс из микроволновки, поливаем соусом и угощаемся!