Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Мясо Отбивные | 0.7 кг. |
| 2. | Базилик Отбивные | 0.5 ч. л. |
| 3. | Майоран Отбивные | 0.5 ч. л. |
| 4. | Соль Отбивные | 0.5 ч. л. |
| 5. | Маринованные огурцы Отбивные | 2 шт. |
| 6. | Лук красный Соус | 1 шт. |
| 7. | Йогурт Соус | 1 б. |
| 8. | Шпинат Соус | 150 гр. |
| 9. | Вода Соус | 0.5 л. |
| 10. | Сыр голландский Соус | 100 гр. |
| 11. | Приправа Соус | 1 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
Отбиваем мясо на тонкие отбивнухи.
2 . Этап
Маринуем в соли, базилике и майоране.
3 . Этап
Огурчики нарезаем вдоль на 4 части и заворачиваем в мяско.
4 . Этап
Закалываем концы зубочистками и отправляем быстро обжариваться до корочки. Потом выкладываем в форму для запекания.
5 . Этап
Варим соус. Обжариваем лук с приправой, можно посолить, добавляем шпинат, 0.4 л воды, доводим до кипения. В оставшейся водичке разбалтываем йогурт и вливаем в сковородку. Томим 10 мин без крышки.
6 . Этап
Заливает отбивнушки соусом и в духовку на 40 мин при 200 град.
7 . Этап
За 7 мин до готовности посыпаем тёртым сыром. Я взяла "мраморный! для красоты.
8 . Этап
Приятного!
