Информация о рецепте
Ингредиенты для - Отбивные свёрточки с соусом из шпината
Как вкусно приготовить - Отбивные свёрточки с соусом из шпината
1. Этап
Отбиваем мясо на тонкие отбивнухи.
2. Этап
Маринуем в соли, базилике и майоране.
3. Этап
Огурчики нарезаем вдоль на 4 части и заворачиваем в мяско.
4. Этап
Закалываем концы зубочистками и отправляем быстро обжариваться до корочки. Потом выкладываем в форму для запекания.
5. Этап
Варим соус. Обжариваем лук с приправой, можно посолить, добавляем шпинат, 0.4 л воды, доводим до кипения. В оставшейся водичке разбалтываем йогурт и вливаем в сковородку. Томим 10 мин без крышки.
6. Этап
Заливает отбивнушки соусом и в духовку на 40 мин при 200 град.
7. Этап
За 7 мин до готовности посыпаем тёртым сыром. Я взяла "мраморный! для красоты.
8. Этап
Приятного!
