Салат Женское счастье

1. Этап

Первым делом отвариваем одно куриное бедрышко в подсоленной воде. Остужаем, обрезаем мясо и нарезаем его небольшими кубиками.

2. Этап

Апельсины хорошо моем и срезаем верхушку на 1,5 сантиметра.

3. Этап

С помощью ложки и ножа аккуратно вынимаем мякоть, стараясь не повредить кожуру. Мы будем использовать получившиеся чашечки для подачи. Края по желанию можно красиво обрезать.

4. Этап

Мякоть апельсина также нарезаем небольшими кусочками.

5. Этап

Сушеную вишню необходимо залить кипятком на 5 минут,слить воду и затем обсушить.

6. Этап

Грецкие орехи порубить ножом.

7. Этап

Сыр нарезаем кубиками.

8. Этап

Соединяем в салатнике все ингредиенты, заправляем йогуртом, солим и перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.

9. Этап

Выкладываем наш салат в чашечки из кожуры апельсина, подаем. Тарелку для подачи можно выложить салатными листьями. Приятного аппетита:)