Name: Салат в лаваше с морковкой по-корейски
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Лаваш тонкий - 2 штуки; Куриное филе - 500 грамм; Сыр плавленый мягкий - 200 грамм; Листья салата - 1 пучок; Морковь по-корейски - 200 грамм; Огурец - 1 штука; Майонез - 2-3 ст. ложек; Кетчуп - 2-3 ст. ложек; Соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат в лаваше с морковкой по-корейски

1. Лаваш тонкий - 2 штуки

2. Куриное филе - 500 грамм

3. Сыр плавленый мягкий - 200 грамм

4. Листья салата - 1 пучок

5. Морковь по-корейски - 200 грамм

6. Огурец - 1 штука

7. Майонез - 2-3 ст. ложек

8. Кетчуп - 2-3 ст. ложек

9. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат в лаваше с морковкой по-корейски

1. Этап

Начинаем с куриного филе. Режем его пластинами, которые с двух сторон основательно отбиваем. Отбитое мясо разрезаем на небольшие кусочки и слегка (несколько минут) обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Затем добавляем к мясу майонез и кетчуп, накрываем сковороду крышкой и так доводим куриное филе до готовности примерно 15 минут.

2. Этап

Поверхность лаваша промазываем плавленым сыром.

3. Этап

Теперь надо выложить начинку, причем так, чтобы затем лаваш было удобно свернуть.

4. Этап

На листья салата выкладываем тонко нарезанный свежий огурчик. Лучше всего тонкие полоски получатся при помощи овощечистки.

1. Этап. Салат в лаваше с морковкой по-корейски: На листья салата выкладываем тонко нарезанный свежий огурчик. Лучше всего тонкие полоски получатся при помощи овощечистки.

5. Этап

Поверх огурца выкладываем морковку по-корейски.

6. Этап

На морковь выкладываем кусочки курицы. Основную часть мяса выкладываем полоской, с таким расчётом, чтобы при заворачивании мясо оказалось в серединке. Остаток курицы распределяем на расстоянии 5-7 см от первой мясной полоски, тем самым получим ещё один мясной слой.