Name: Пюре из сухофруктов
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Изюм - 200 грамм; Курага - 200 грамм; Чернослив - 200 грамм; Грецкие орехи - 200 грамм; Лимон - 1 штука; Мед - 4 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пюре из сухофруктов

1. Изюм - 200 грамм

2. Курага - 200 грамм

3. Чернослив - 200 грамм

4. Грецкие орехи - 200 грамм

5. Лимон - 1 штука

6. Мед - 4 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Пюре из сухофруктов

1. Этап

Для начала все ингредиенты нужно подготовить. Лимон хорошо вымойте и нарежьте некрупными дольками вместе с кожицей. Грецкие орехи очистите и втечение нескольких минут прогрейте на сковороде, постоянно перемешивая. Сухофрукты залейте кипятком и оставьте на 1-2 минуты, чтобы они немного размокли.

2. Этап

Все ингрдиенты выложите в блендер. Добавьте туда мёд и начинайте превращать сухофрукты в пюре. Консистенция зависит от вашего желания. Можно довести массу до однородной консистенции. Но я предпочитаю, чтобы в пюре сохранялись кусочки разных сухофруктов.

1. Этап. Пюре из сухофруктов: Все ингрдиенты выложите в блендер. Добавьте туда мёд и начинайте превращать сухофрукты в пюре. Консистенция зависит от вашего желания. Можно довести массу до однородной консистенции. Но я предпочитаю, чтобы в пюре сохранялись кусочки разных сухофруктов.

3. Этап

В полученную смесь по желанию можно положить немного специй. Я предпочитаю корицу и перетертую в ступке гвоздику. После добавления специй пюре нужно хорошо перемешать.

1. Этап. Пюре из сухофруктов: В полученную смесь по желанию можно положить немного специй. Я предпочитаю корицу и перетертую в ступке гвоздику. После добавления специй пюре нужно хорошо перемешать.

4. Этап

Готовое пюре переложите в баночки и плотно закройте крышкой, чтобы туда не было доступа воздуху. Храниться смесь может довольно долго. Но лучше держать её в холодильнике.