Быстрые шоколадные куличи

1 . Этап

Изюм залить коньяком. В кастрюле соединяем молоко, масло и сахар. Доводим до кипения.

2 . Этап

Всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешиваем и снимаем с огня.

3 . Этап

Добавляем яйца, ванилин, какао - перемешиваем с помощью миксера, затем добавляем орехи (у меня нарубленный миндаль) и отжатый изюм. Так как в рецепте не было указано, что тесто нужно остужать, я добавляла все сразу в теплое тесто.

4 . Этап

Раскладываем тесто по смазанным формам, заполняя их наполовину. Я использовала картонные кофейные стаканчики, правда при выпечке они немного разошлись по швам ))) так что лучше, наверно, печь в обычных формах, чтобы тесто росло вверх.

5 . Этап

Выпекаем в разогретой до 180*С духовке в течение 1 часа. Остужаем и украшаем сахарной пудрой или глазурью.