Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кнедлики творожные с абрикосами
Как вкусно приготовить - Кнедлики творожные с абрикосами
1. Этап
Из творога, муки, яиц и соли замесить тесто. Оставить минут на 20-30.
2. Этап
Абрикосы вымыть, разрезать пополам не до конца, вынуть косточку, положить вместо нее кусочек сахара.
3. Этап
Разделить тесто на одинаковые части, раскатать лепешки такого размера, чтобы в них можно было положить абрикос с сахаром.
4. Этап
На лепешку положить абрикос с сахаром, сформировать шарик. В кастрюле вскипятить воду, добавить соль, опустить кнедлики в кипяток, довести до кипения и варить на среднем огне 12-15 минут. Если кастрюля маленькая, то тогда варить порциями.
5. Этап
Вынуть шумовкой и подавать со сметаной или вареньем.
6. Этап
Приятного аппетита!
