Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Пестрый глаз
Как вкусно приготовить - Салат Пестрый глаз
1. Этап
1. Фасоль отварить до полной готовности (я брала Мистраль сорт черный глаз)
2. Этап
2. Лук нарезать кольцами, Промыть хорошо под проточной водой. Добавить 1 ч. л. соли и 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. яблочного уксуса. Оставить мариноваться на 30 минут.
3. Этап
3. Выкладывать слоями фасоль, сверху маринованный лук, печень трески порезать небольшими кусочками.
4. Этап
4. На печень положить огурцы, нарезанные кружочками.
5. Этап
5. Далее нарезанный соломкой болгарский перец.
6. Этап
6. Сверху майонез и зелень. Перемешать при подаче на стол.
