Name: Блинчики в карамельном сиропе с сыром и яблоком
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Молоко - 500 мл.; Яйцо куриное - 2 шт.; Мука - 1 ст.; Масло растительное - 2 ст. л.; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Сода - 1/4 ч. л.; Сыр Адыгейский - 200 гр.; Яблоки - 2 шт.; Сахар - 200 гр.; Сахар гранулированный - 1 ст. л.; Гвоздика - 6 шт.; Вода - 1 ст.

Ингредиенты для - Блинчики в карамельном сиропе с сыром и яблоком

1. Тесто для блинов Молоко 500 мл.

2. Тесто для блинов Яйцо куриное 2 шт.

3. Тесто для блинов Мука 1 ст.

4. Тесто для блинов Масло растительное 2 ст. л.

5. Тесто для блинов Сахар 1 ч. л.

6. Тесто для блинов Соль 1/4 ч. л.

7. Тесто для блинов Сода 1/4 ч. л.

8. Начинка Сыр Адыгейский 200 гр.

9. Начинка Яблоки 2 шт.

10. Начинка Сахар 200 гр.

11. Начинка Сахар гранулированный 1 ст. л.

12. Начинка Гвоздика 6 шт.

13. Начинка Вода 1 ст.

Как вкусно приготовить - Блинчики в карамельном сиропе с сыром и яблоком

1 . Этап

Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем тонкими дольками.

2 . Этап

Стакан воды доводим до кипения и добавляем сахар.

3 . Этап

Следующий на очереди апельсиновый сахар и гвоздика.

4 . Этап

Как только сахар раствориться, отправляем в сковороду нарезанные яблоки. Доводим сироп до кипения и тушим наши яблоки около 15 мин.

1. Этап. Блинчики в карамельном сиропе с сыром и яблоком: Как только сахар раствориться, отправляем в сковороду нарезанные яблоки. Доводим сироп до кипения и тушим наши яблоки около 15 мин.

5 . Этап

Адыгейский сыр аккуратно разминаем вилкой.

6 . Этап

Тесто для блинов я делаю по обычному классическому варианту. В кастрюлю наливаю молока, ставлю ее на плиту на маленький огонь. Довожу молоко до теплого состояния. Пока молоко греется растираю яйца с сахаром и солью. Затем соединяю молоко с яйцами, добавляю муку, соду и подсолнечное масло. Все хорошо взбиваю и выпекаю блинчики.

1. Этап. Блинчики в карамельном сиропе с сыром и яблоком: Тесто для блинов я делаю по обычному классическому варианту. В кастрюлю наливаю молока, ставлю ее на плиту на маленький огонь. Довожу молоко до теплого состояния. Пока молоко греется растираю яйца с сахаром и солью. Затем соединяю молоко с яйцами, добавляю муку, соду и подсолнечное масло. Все хорошо взбиваю и выпекаю блинчики.

7 . Этап

Вот такие румяные блинчики у меня получились:)

8 . Этап

В центр блина выкладываем сыр, сверху аккуратно выкладываем яблоки и все закручиваем. И в завершении поливаем фаршированные блины сиропом, который остался от яблок.