Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Молоко Тесто для блинов | 500 мл. |
| 2. | Яйцо куриное Тесто для блинов | 2 шт. |
| 3. | Мука Тесто для блинов | 1 ст. |
| 4. | Масло растительное Тесто для блинов | 2 ст. л. |
| 5. | Сахар Тесто для блинов | 1 ч. л. |
| 6. | Соль Тесто для блинов | 1/4 ч. л. |
| 7. | Сода Тесто для блинов | 1/4 ч. л. |
| 8. | Сыр Адыгейский Начинка | 200 гр. |
| 9. | Яблоки Начинка | 2 шт. |
| 10. | Сахар Начинка | 200 гр. |
| 11. | Сахар гранулированный Начинка | 1 ст. л. |
| 12. | Гвоздика Начинка | 6 шт. |
| 13. | Вода Начинка | 1 ст. |
Приготовление
1 . Этап
Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем тонкими дольками.
2 . Этап
Стакан воды доводим до кипения и добавляем сахар.
3 . Этап
Следующий на очереди апельсиновый сахар и гвоздика.
4 . Этап
Как только сахар раствориться, отправляем в сковороду нарезанные яблоки. Доводим сироп до кипения и тушим наши яблоки около 15 мин.
5 . Этап
Адыгейский сыр аккуратно разминаем вилкой.
6 . Этап
Тесто для блинов я делаю по обычному классическому варианту. В кастрюлю наливаю молока, ставлю ее на плиту на маленький огонь. Довожу молоко до теплого состояния. Пока молоко греется растираю яйца с сахаром и солью. Затем соединяю молоко с яйцами, добавляю муку, соду и подсолнечное масло. Все хорошо взбиваю и выпекаю блинчики.
7 . Этап
Вот такие румяные блинчики у меня получились:)
8 . Этап
В центр блина выкладываем сыр, сверху аккуратно выкладываем яблоки и все закручиваем. И в завершении поливаем фаршированные блины сиропом, который остался от яблок.
