Пирог с фруктами

1. Этап

Для начала размягченное сливочное масло соединяем с сахаром.

2. Этап

Вбиваем яйца и вливаем сливки. Тщательно перемешиваем.

3. Этап

Постепенно добавьте просеянную с разрыхлителем муку. Не забывайте постоянно помешивать, иначе могут образоваться комочки из муки.

4. Этап

Замесите тесто, напоминающее по консистенции густую сметану.

5. Этап

Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Влейте половину теста и разложите любимые фрукты (кусочки манго и консервированные персики).

6. Этап

Заливаем фрукты второй половиной теста.

7. Этап

Выпекаем пирог в духовке 35 минут, температура 180 градусов.

8. Этап

Тем временем, приготовим сметанный крем. Смешайте сметану с сахаром и тщательно взбейте до однородности и полного растворения сахара.

9. Этап

Смазываем приготовленный пирог сметанным кремом и украшаем оставшимися фруктами. Приятного аппетита!