Говядина в устричном соусе

1 . Этап

Говядину порезать кубиками

2 . Этап

Немного припустить в кипятке

3 . Этап

На сковороду налить немного масла, положить сахар, на медленном огне растопить сахар.

4 . Этап

Выложить в сковороду мясо, перемешать, чтобы карамель равномерно покрыла мясо. Добавить мелко нарезанный имбирь, бадьян и лавровый лист.

5 . Этап

Внести алкоголь, устричный соус, добавить воду, в которой припускали мясо, тушить до готовности.

6 . Этап

Можно гарнировать рисом, подавать говядину горячей.